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SUBER 2026

La Loggia del Banchelli

Antipasto, Sformato di verdure e salumi

Piatto Tagliatella verde fresca fatta da noi con ragù Toscano

Secondo piatto Tagliata bianca con lardo e pinoli e patate al forno

€ 40/persona

In abbinamento vini delle seguenti aziende, scelte dalla carta SuberVini: Petra (Belvento); Il Falcone
Info e prenotazioni: 366 2844676

Osteria Pizzeria Il Melograno

Antipasto con Rigatino Prosciutto nostrale Pecorino e Baccelli

Pici al Sangiovese con asparagi e mantecati al Pecorino di Suvereto

€ 35/persona

In abbinamento vini delle seguenti aziende, scelte dalla carta SuberVini: Rigoli; La Batistina

Per i più golosi è a disposizione la nostra carta

Info e prenotazioni: 0565 828004

Ristorante dal Cacini

Solo pesce fresco di giornata

Antipasto

Primo

Dolci assortiti

€ 45/persona

In abbinamento vini delle seguenti aziende, scelte dalla carta SuberVini: Petra (Montebamboli); Tua Rita; Poggio Banzi

È gradita la prenotazione per chi ha problemi alimentari, intolleranze, allergie

Info e prenotazioni: 0565 828313

Enoteca Le Carceri

Tagliere misto di salumi, crostini, formaggi e finger di pappa al pomodoro

Tortelli maremmani al ragù

Panna cotta di pecora del pastore di Suvereto (in alternativa altri semifreddi)

€ 35/persona

In abbinamento vini delle seguenti aziende, scelte dalla carta SuberVini: Bulichella; Petricci e Del Pianta

In alternativa menù alla carta

Info e prenotazioni: 335 5621758

Ristorante Pizzeria Il Caminetto

Pecorino al coccio

Pici al ragù bianco di cinghiale

Dolce a scelta

€ 35/persona

In abbinamento vini delle seguenti aziende, scelte dalla carta SuberVini: Montesolaio; La Fralluca
Info e prenotazioni: 0565 828118

Ristorante I'Ciocio

Schiacciano etrusco con Misticanza, baccelli, pomodoro candito, pecorino stagionato e guanciola croccante

Risottata di grani antichi con asparagi e agretti, gelato al parmigiano e caviale di balsamico

Carciofo al vermentino, fonduta di pecorino e uovo fritto

Semifreddo allo yogurt, salsa di fragole e Sangiovese

€ 40/persona

In abbinamento vini delle seguenti aziende, scelte dalla carta SuberVini: Tenuta Casadei; Terradonnà
Info e prenotazioni: 0565 829947

Enoteca dei Difficili

Tagliere misto salumi, formaggi e crostini toscana

Giardiniera

Cantucci e Vin Santo

2 vini

€ 30/persona

In abbinamento vini delle seguenti aziende, scelte dalla carta SuberVini: Macchion dei Lupi; Petricci e Del Pianta
Info e prenotazioni: 0565 827087

Bos

Battuta al coltello di Bufalo con Melagrana

Tagliata Bos da controfiletto dryaged con peperone e patata burro noce

Torta al cioccolato e vino rosso

€ 35,00

In abbinamento vini delle seguenti aziende, scelte dalla carta SuberVini: Montepeloso; Gualdo del Re
Info e prenotazioni: 0565 473031

Locanda delle Stelle

Uovo in camicia alla crema di burro e porcini con crostini di pane crogiato

Spaghetti di mais alla salsiccia di Serrazzano, pomodori secchi e zafferano

Acqua e caffè

€ 32/persona

In abbinamento vini delle seguenti aziende, scelte dalla carta SuberVini: Petricci e Del Pianta; Bulichella
Info e prenotazioni: 0565 829092

La Barona Bistrò

Baccelli

Tagliere rigatino e pecorino

€ 20/persona

In abbinamento vini delle seguenti aziende, scelte dalla carta SuberVini: Tenuta Casadei; Il Falcone
Info e prenotazioni: